Playa del Carmen.- La novena edición de la Feria del Tamal y el Atole se realizará este dos de febrero en la Explanada 28 de Julio, a partir de las 17:00 hrs. Aquí te contamos los detalles.
Como cada año, en celebración del Día de la Candelaria, la feria del tamal llega a Playa del Carmen, en esta novena edición participarán 60 vendedores de tamales, donde el mejor se llevará un premio.
En rueda de prensa, el Chef Hector Escobedo anunció que en la feria habrá dos concursos, uno que premiará al mejor tamal de la feria y otro de quién puede comer más tamales en tan solo 4 minutos.
La categoría del mejor tamal tendrá tres lugares, el primero se llevará un premio de 10,000 pesos, el segundo lugar de 7,000 pesos y el tercer lugar 5,000 pesos.
Los jurados calificarán textura, sabor y presentación.
La maestra Angela Canul, manifestó que para participar en “Comelon de Tamal” hay una inscripción de 300 pesos y el premio es de 3,000 pesos. Este concurso solo admitirá 10 personas.
La feria tendrá la participación de varias escuelas, Chefs reconocidos, como del Circo Du Solei, Valentín Imperial, Dorado Maroma, Boston, entre otros. Así como la participación del IMCAS para el entretenimiento del evento.
Por último, el Chef Héctor y el Secretario Raúl concordaron que esta feria no solo generará una buena derrama económica, también conserva las tradiciones de los ciudadanos y suma a una convivencia sana y entretenida.
Por Cauich.