Playa del Carmen.- A través de sus redes sociales la presidenta Estefanía Mercado anunció el primer festival del jocho en Playa del Carmen que promete reunir el mejor sazón de la capital del estado: Chetumal con el paladar playense.
El festival se realizará en el Parque Fundadores el próximo 6 y 7 de septiembre, aunque la hora aún no está definida, se espera que sea a partir de las 5:00 pm.
La alcaldesa también señaló que habrá un concurso y los premios serán hasta de 150,000 pesos, por lo que si eres emprendedor, estudiante de gastronomía o ya cuentas con tu restaurante ¡puedes participar!
Este es el link de la inscripción:
¿Cuál es el origen del Hot Dog?
Los Hot Dogs no son un platillo mexicano, su origen proviene de Alemania siendo popularizados en Estados Unidos en el siglo XIX.
El hot dog llegó a México y fue adoptado, volviéndose muy popular, especialmente en Sonora.
Los mexicanos le añadieron sus propios ingredientes, como el tocino, el aguacate, la cebolla y salsas picantes, creando versiones únicas.
En el sur los preferidos son de Chetumal y se caracterizan por tener ingredientes como queso de Bola, philadelphia, empanizados y no podemos olvidar los rancheros los cuales son los más llenadores.
Por Cauich.