Playa del Carmen.- El 27 de octubre se llevó a cabo la Cuarta Sesión Ordinaria del Comité Gastronómico. La presidenta Estefanía Mercado encabezó la reunión. En ella, el Comité dio seguimiento a proyectos y anunció nuevas iniciativas.
Avances de Proyectos Gastronómicos
Durante la sesión, Daniel García, Gestor de la Marca Ciudad, y Roberto Gutiérrez, presidente de CANIRAC, presentaron los avances de varios proyectos.
Estefanía Hernández, secretaria de Turismo y presidenta del Comité, destacó el programa “Las Noches del Carmen”. Este programa, en coordinación con el Instituto de la Cultura, promueve la riqueza cultural de Quintana Roo.
La primera edición fue un éxito con Chetumal como ciudad invitada. Participaron más de seis mil asistentes. Esto generó una derrama económica superior a los $950 mil pesos. La presidenta municipal Estefanía Mercado anunciará pronto la próxima edición.
Daniel Bellamy resaltó la exitosa colaboración con el sector empresarial. Esta sinergia ha permitido posicionar diversos eventos que promueven la cultura y la gastronomía del estado.
Nuevos Programas y Ampliación de Eventos
En la sesión, se informó sobre la proyección de nuevos eventos y la ampliación de programas ya conocidos:
“La Experiencia de México” y “Playa Spice”
- “La Experiencia de México en Playa del Carmen”: Este programa arrancará pronto. Tendrá la participación de estados invitados de todo el país. Fortalecerá la oferta cultural y turística del destino.
- “Playa Spice”: El Comité decidió realizar este programa dos veces al año: entre marzo y mayo, y entre septiembre y octubre. Se ampliará la participación a más de 100 establecimientos. La iniciativa busca incentivar el consumo local durante las temporadas bajas.
Festival del Jocho y Encuentro de Naciones
- Festival del Jocho: Se aprobó la segunda edición de este festival. Será los días 29 y 30 de noviembre en el Parque Fundadores. Bacalar será el destino invitado.
- “Encuentro de Naciones”: Se anunció este nuevo evento para el 18 de diciembre en el Parque Fundadores. Surgió tras una reunión con cónsules de Alemania, Rusia, Francia, Bélgica y Canadá. Estos países serán invitados a instalar stands representativos, consolidando a Playa del Carmen como un epicentro cosmopolita.
Reconocimiento a Restaurantes Locales
El Comité también autorizó el retorno del programa “Playenses Choice”. En su edición anterior, este programa registró más de 580 votos ciudadanos. El objetivo es reconocer a los mejores restaurantes en 20 categorías. Este catálogo culinario funcionará como herramienta de promoción turística para el destino.
Celebración del Día de Muertos (Janal Pixán)
Finalmente, se invitó a la comunidad a participar en las actividades del Janal Pixán:
- 1 de noviembre: La Mega Catrina con más de 3 mil piezas de pan de muerto. La Universidad Vizcaya la elaborará en la Plaza 28 de Julio.
- 3 de noviembre: Desfile de Catrinas por la Quinta Avenida.
El gobierno municipal reafirma su compromiso con el fortalecimiento gastronómico de Playa del Carmen. Es un destino que crece, innova y comparte su identidad multicultural con el mundo.