Cocineros y alumnos de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) se unieron para llevar a cabo ‘El Propinón‘ en Culiacán, un evento con causa en favor del sector restaurantero, afectado por la violencia.
Se vendieron 3 toneladas de ceviche de camarón. Todo lo recaudado fue destinado a meseros, cocineros, cajeros y personal de limpieza.
El evento se realizó en la Plazuela Obregón junto a presentaciones musicales y de baile.
Para el ceviche se utilizaron una tonelada de camarones, una de tomate, otra de pepino y media tonelada de cebolla.
Cada medio litro se vendió en 100 pesos.
‘El Propinón‘ buscó ayudar al sector restaurantero, afectado por la violencia que azota a Sinaloa desde septiembre de 2024, a raíz de la detención en Estados Unidos de ‘el Mayo’ Zambada y los enfrentamientos entre los Chapitos y la Mayiza.
Con información de López Dóriga Digital.