Playa del Carmen, Quintana Roo.- El gobierno municipal de Estefanía Mercado presentó la convocatoria para el Segundo Festival del Taco Playa del Carmen 2026, que se realizará el 30 y 31 de Marzo en la Plaza 28 de Julio.
Las autoridades municipales y el comité organizador invitan a restauranteros, taqueros y cocineros tradicionales a sumarse a la convocatoria, que contempla 50 espacios para expositores, donde podrán ofrecer sus propuestas gastronómicas.
Los participantes podrán competir en un concurso donde el jurado especializado evaluará sabor, creatividad, presentación, calidad de ingredientes y salsas, con premios económicos para los tres primeros lugares.
Con la primera edición del festival considerada un éxito para participante y la comunidad, esta segunda edición busca consolidarse como una plataforma permanente para promover la cocina mexicana y fortalecer la economía del destino turístico
En esta segunda edición incluirá un pabellón especial dedicado a Yucatán y un espacio de tacos de cocina internacional, donde residentes y extranjeros presentarán propuestas inspiradas en sus países, adaptadas al tradicional platillo mexicano.
Además el festival contará con presentaciones artísticas, danza y música para darle fortalecer un ambiente familiar tanto a los playenses como a los visitantes.