Puerto Morelos.- Todo esta lìsto para que los aromas del carbón, el humo y la leña inunden el Parque Fundadores del Casco Antiguo este sábado 25 y domingo 26 de octubre, durante el IV Festival Parrillero del Caribe, que contará con el respaldo del Ayuntamiento de Puerto Morelos y será a beneficio del DIF Quintana Roo.
El secretario de Turismo Sustentable, Raúl Guadarrama García, informó que 14 chefs del fuego de Puerto Morelos, Playa del Carmen y Cancún mostrará su talento en la preparación de carnes, pescados y mariscos, usando técnicas ancestrales de parrilla y ahumado.
El evento será 100% familiar, se mezclaran arte, cultura y gastronomía. La cita es en el Parque Fundadores el próximo sábado 25 de octubre desde las 2:00 a.m. hasta las 10:00 p.m. y si no puedes asistir este día o te gusto puedes asistir el domingo 26 desde las 12:00 p.m. que terminará a las 10:00 p.m.
Para seguridad de los asistentes se cerrarán las calles Rafael E. Melgar entre Morelos y Tulum. Además se instalarán siete carpas gastronómicas, artesanías locales, talleres para parrilleros, degustación de vino, chocolate, cerveza y cócteles.
El evento será amenizado por bandas en vivo y DJ ‘s. Tendrá un costo de 100 pesos por día y 150 pesos por las dos jornadas. Los organizadores esperan superar las mil personas por día, por lo que hacen una invitación a toda la comunidad de la Riviera Maya.